Especie: Pulpo, Octopus vulgaris.
Calibre: Varios tamaños
El pulpo que te ofrecemos es pulpo gallego, capturado de manera artesanal mediante nasas respetando las épocas de veda, en la ría de Cedeira. Disponemos de varios tamaños. Su precio es medio/alto debido a la escasez del mismo y a la gran demanda por su excelente sabor.
Cada uno de sus brazos se conecta con un cerebro muy desarrollado que depende del principal, los cuales usa para controlar sus brazos.
El pulpo es un animal omnívoro que se alimenta de algunos peces y crustáceos pequeños así como también de algas.
Vive en fondos rocosos en las zonas litorales, entre rocas y piedras y a veces en guaridas. Habita a profundidades inferiores a 200m. Es un animal que se mimetiza con su entorno, haciendo difícil verlo, incluso arruga su piel para parecer una roca con algas.
